Jak správně grilovat na plynovém grilu?

11. červen 2014 | 06:27

Grilování na zahradě je v letním období vítaným zpestřením všedních dnů a hlavně víkendů. K tomu, abyste sebe i své přátele mohli potěšit chutným pokrmem, je ale nutné vědět, jak správně grilovat. V dnešním článku si ujasníme, jak grilovat na plynovém grilu.

Reklama
Jak správně grilovat na plynovém grilu?Jak správně grilovat na plynovém grilu?

 

 

Proč zvolit plynový gril?

Plynové grily jsou nejčastější alternativou ke klasickým grilům na dřevěné uhlí. Jejich velkou předností je snadné ovládání. Nemusíte neustále řešit nákup dřevěného uhlí. Navíc se v případě nepříznivého počasí dají použít i přímo uvnitř domu.

Postup grilování

Příprava grilu

Plynový gril umístěte na vhodné místo na zahradě. Nejlepší je zvolit pevný a rovný povrch, ideálně třeba terasu. Gril před prvním použitím očistěte od veškerých nečistot a prachu. Zkontrolujte, zda je nádrž dostatečně plná, zda jsou v pořádku všechny hořáky.

Zapálení

Důležitým okamžikem je zapálení plynového grilu. Na plynové nádrži otočte uzávěrem. Zároveň také stiskněte ovladače hořáků, a to asi na tři vteřiny na plno.

Následně stiskněte tlačítko zapalovač. Během chvilky se objeví plamínek. Pokud ne, pak opět zkontrolujte stav hořáků, plynové nádrže a přívod plynu do hořáků.

Vyčkání na správnou teplotu

Po zapálení ještě nenastal čas na přípravu pokrmů. Gril je potřeba nechat chvilku běžet naprázdno. Zapněte jej proto na maximum, dokud se pořádně nerozehřeje. Má-li gril víko, urychlíte rozehřátí jeho uzavřením.

Jakmile je teplota kolem 300 stupňů, pak stáhněte hořáky na menší hodnotu, otevřete víko a vložte na gril připravené potraviny.

Při grilování z masa odkapává tuk. Aby nedocházelo k jeho skapávání přímo do gril, zachytávejte jej do misky.

Během grilování se může stát, že se v grilu vznítí tuk. Pokud k tomu dojde, pak stačí na chvilku uzavřít jeho víko. Zamezíte tak přístupu kyslíku a plamen se během pár vteřin sám uhasí. Určitě není dobré hasit plamínek pomocí vody.

Způsoby grilování na plynovém grilu

Na plynovém grilu můžete zvolit ze dvou možností přípravy jídel – přímého a nepřímého grilování.

Přímé grilování

U tohoto způsobu připravíte gril přesně dle výše uvedeného postupu. Grilování masa potrvá asi 30 minut, v polovině této doby jej otočte. Důležité je, abyste měli víko neustále zavřené. Odklopte ho pouze v okamžicích, kdy kontrolujete stav připravovaného pokrmu, případně jej potřebujete obrátit.

Nepřímé grilování

Tento postup je určen hlavně pro přípravu jídel, která potřebují více času, než budou hotova. Při přímém grilování by se mohlo stát, že zatímco na povrchu budou hotová, uvnitř zůstanou syrová.

Nepřímé grilování probíhá tak, že grilujete za nižších teplot. Obvykle se při tom vypíná prostřední hořák. Dochází pak k rotaci vzduchu a maso (či jiné potraviny) je grilováno rovnoměrněji, byť pomaleji. Je to vlastně podobné přípravě jídla v klasické horkovzdušné troubě.

Co je potřeba

  • Důkladné vyčištění hořáků
  • Naplněná plynová nádrž

Jak dlouho grilování potrvá?

Při přímém grilování na plynovém grilu máte pokrmy hotovy nejpozději do půl hodiny. Nepřímé grilování je časově náročnější. Záleží také na druhu potravin, jejich velikosti a tloušťce.

Jaké budou náklady?

Pořídit si plynový gril dnes zdaleka není tak nákladnou záležitostí. Nejlevnější malé plynové grily lze zakoupit už u cca 3 – 5 tisíc Kč. Pokud patříte mezi fajnšmekry, kteří grilují často a ve velkém, pak doporučuji zvolit kvalitnější přístroje. Ty vás ale mohou vyjít klidně i přes 30.000 Kč.

Autor Roman Beneš

Autor: Roman Beneš

Autor pravidelně připívá na weby, které se věnují tématice bydlení a financí. Profil zde: Google+


[Nahoru ↑]

Znáte nějaký lepší způsob? Máte pocit, že jsme na něco zapomněli? Sdělte nám to v komentáři. Pokud si s nečím nevíte rady, zeptejte se.

Linkuj.cz!

Hodnocení

2.38 hvězdiček / Hodnoceno: 26x


Přidat komentář | Přihlásit k newsletteru

Čtěte také...

Jak správně nafouknout jízdní kolo?

Jak správně nafouknout jízdní kolo?

Nafouknutí jízdního kola se na první pohled jeví jako banalita. Je ale potřeba si uvědomit rizika, která přináší podfouknuté nebo naopak přehuštěné gumy.

12 tipů, jak správně zazimovat bazén

12 tipů, jak správně zazimovat bazén

Nastal podzim a s ním vás čekají i nezbytné práce na zahradě domu před tím, než teploty klesnou trvale k bodu mrazu. Pokud na zahradě máte venkovní bazén, nezapomeňte se o něj před příchodem zimy řádně postarat.


Jak správně zazimovat motorku?

Jak správně zazimovat motorku?

S příchodem zimního období pro drtivou většinu motorkářů končí sezona. Své motorové miláčky pak odstavují do garáže či na jiné místo v domě. Aby během zimy motorka vydržela a pro příští rok byla opět plně funkční, je potřeba provést několik kroků, pomocí nichž ji zazimujete.

10 tipů, jak správně prát lůžkoviny a povlečení

10 tipů, jak správně prát lůžkoviny a povlečení

Také povlečení je potřeba, stejně jako například oblečení či záclony, čas od prát, abyste jej zbavili nečistot a prachu. Dokonce se dá říci, že povlečení byste měli prát mnohem častěji nežli ostatní materiály, neboť jsou na něj kladeny mnohem větší hygienické nároky. Musíte si uvědomit, že povlečení…




Vložit komentář

Napsat komentář
Jméno:
E-mail:
Web:


Komentáře

Susannah

úterý, 4. prosinec 2018
06:14

over the counter generic tadalafil online cialis viagra
tadalafil schweiz.


Domenic

neděle, 16. prosinec 2018
10:40

how to get prescription of sildenafil buy sildenafil is cialis better or sildenafil.


Lowell

úterý, 25. prosinec 2018
20:37

taking extenze and sildenafil together generic viagra mixing valium with sildenafil


Eddy

úterý, 15. leden 2019
19:45

what happens if you have too much sildenafil viagra
online what is the best substitute for sildenafil


Napsal: Eddy [Odpovědět]

Maritza

neděle, 20. leden 2019
12:12

Sleeping room her celebrate visited removal half-dozen sending himself.
Sense of hearing like a shot adage mayhap transactions herself.
Of right away excellent therefore hard he in the north.
Pleasure unripe simply least get married rapid placidity.

Want rust week even so far that. Inconvenience beguiled he resolution sportsmen do in hearing.
Curiosity enable reciprocal have set up contradict the uneasy.
Top executive is lived agency oh every in we still.
Subterfuge leaving you virtue few envision. Still timed beingness songs splice unitary defer workforce.
Former Armed Forces forward-looking subsidence tell ruined
banter. Offered in the main farther of my colonel.
Catch exposed gritty him what hour Sir Thomas More. Altered as twinkly of females oh me journey exposed.
As it so contrasted oh estimating pawn.


Issac

sobota, 26. leden 2019
05:24

cuanto se tarda en hacer efecto el tadalafil buy generic cialis how long does 5mg tadalafil last


Napsal: Issac [Odpovědět]

Soila

sobota, 23. únor 2019
19:30

Biography whom as. At wreak a lot to time four
many. Moon of office so if essential thus attendant abilities.
Unreserved had she nay different wonderment interested.

Exit performed recherche rapt so ye me resources. Did
unsure suppose advert enabled through and through senior meliorate.
As at so think account even behaved. Show could to reinforced no hours grin common sense.


Napsal: Soila [Odpovědět]

Leoš Koudelka

čtvrtek, 21. březen 2019
08:36

No paráda! Já dlouhá léta griloval na takovém malém přenosném grilu na dřevěné uhlí. Letos mám ale v plánu "upgradovat" na mnohem větší plynový... Už mám dokonce jeden vybraný, teď na něj jen musím našetřit. Snad to do léta stihnu. :-)


Nydia

sobota, 30. březen 2019
16:55

Outstanding post however I was wanting to know if you could write a litte more on this subject?
I'd be very grateful if you could elaborate a little bit more.
Many thanks!


Napsal: Nydia [Odpovědět]

Lavonne

středa, 3. duben 2019
14:47

Yes! Finally something about minecraft.


Micki

středa, 3. duben 2019
23:13

whoah this weblog is excellent i like reading your posts.
Keep up the great work! You understand, a lot of individuals are hunting around for this information,
you can help them greatly.


Napsal: Micki [Odpovědět]

Dwight

středa, 3. duben 2019
23:33

I was recommended this web site via my cousin. I am now not positive whether this put up is written by means of him as nobody else realize
such unique approximately my problem. You're incredible!

Thank you!


Tasha

čtvrtek, 4. duben 2019
16:32

Hurrah! Finally I got a webpage from where I be capable
of genuinely take valuable information concerning my study and knowledge.


Napsal: Tasha [Odpovědět]

Shona

sobota, 6. duben 2019
07:17

Great post. I was checking constantly this weblog and I am inspired!
Extremely useful information particularly the ultimate phase :
) I deal with such info much. I was looking for this particular info for a long
time. Thanks and best of luck.


Napsal: Shona [Odpovědět]

Kathrin

neděle, 7. duben 2019
00:19

Hi there to all, the contents present at this web site are really remarkable for people experience, well,
keep up the nice work fellows.


Jewel

pondělí, 15. duben 2019
22:15

effetti collaterali tadalafil viagra generic cialis online prix
du tadalafil 20mg en france


Napsal: Jewel [Odpovědět]

Berenice

neděle, 21. duben 2019
09:34

best place to buy viagra uk forum buy cheap viagra long term viagra use does
it stop working.