3 tipy, jak vyrobit domácí zmrzlinu

7. červenec 2014 | 04:02

V letních vedrech se mnozí z vás osvěžují mlsáním zmrzliny. Tu si nemusíte neustále chodit kupovat do stánku, levně a přitom velmi jednoduše si můžete vyrobit vlastní domácí zmrzlinu, která bude přinejmenším stejně tak lahodná. Variant existuje celá řada, dnes si představíme několik osvědčených postupů, jak rychle a snadno vyroubit domácí zmrzlinu.

Reklama
3 tipy, jak vyrobit domácí zmrzlinu3 tipy, jak vyrobit domácí zmrzlinu

 

 

Smetanová zmrzlina

Smetanová zmrzlina patří k vůbec nejoblíbenějším variantám, která chutná dětem i dospělým.

Co je potřeba

  • 250 ml smetany ke šlehání
  • 50 ml mléka
  • Vanilkový cukr
  • 200 g cukr moučka
  • 7 žloutků

Postup

Z vajec odstraňte bílky. Do žloutků v misce pak přidejte vanilkový a moučkový cukr. Směs třete do té doby, než vznikne pěna. Mléko povařte se smetanou a následně smíchejte se žloutkovou pěnou. Vše krátce povařte, aby směs zhoustla.

Hotovou směs přelijte do misky a nechte vychladnout. Po vychladnutí ji vložte na zhruba dvě až tři hodiny do mrazáku.

Smetanovou zmrzlinu můžete dochutit dle své libosti, například kousky čokolády, namletými oříšky apod.

Výhodou tohoto postupu je, že doma nemusíte mít zmrzlinovač.

Malinová zmrzlina

Maliny jsou typickým letním ovocem. Pokud doma zrovna máte čerstvé maliny, pak je můžete použít k přípravě jednoduché zmrzliny.

Co je potřeba

  • Maliny
  • Cukr krystal
  • Smetana

Postup

Maliny omyjte pod vodou tak, abyste je zbavili všech nečistot. Vložte je do misky a zasypte cukrem. Jeho množství závisí na tom, jak máte rádi sladké. Směs pak nechte odstát, maliny působením cukru vypustí šťávu.

Je-li šťáva připravena, směs propasírujte. Zbavíte se tak všech zrníček, která by jinak zbytečně kazila chuť. Do propasírované směsi přidejte smetanu a cukr, opět dle chuti. Směs nalijte do menších forem a vložte na několik hodin do mrazáku.

Tento postup můžete zvolit i pro výrobu zmrzlin jiných příchutí. Maliny se dají nahradit kupříkladu za jahody.

Čokoládová zmrzlina

Hlavně vaše děti jistě milují čokoládu, a to ve všech formách. Připravte jim tedy domácí čokoládovou zmrzlinu.

Co je potřeba

  • 100 g čokolády na vaření
  • 300 ml mléka
  • 150 ml smetany ke šlehání
  • 50 g cukru
  • 30 g kakaa

Postup

Do mléka vsypte cukr a směs přiveďte na plotně k varu. Jakmile začne vřít, přisypte do ní nastrouhanou čokoládu a kakao. Odstavte ji z plotny a za stálého míchání počkejte až do doby, než se kousky čokolády zcela rozpustí.

Našlehejte si smetanu. Pak ji přidejte do povařené směsi s čokoládou a opatrně smíchejte. Vzniklou směs nalijte do misky a vložte do mrazničky. V ní je třeba zmrzlinu ponechat několik hodin. Zhruba po každé uplynulé hodině ji promíchejte. Bude tak vláčnější.

Jak dlouho to potrvá?

Příprava domácí zmrzliny je sama o sobě otázkou maximálně několika desítek minut. Počítejte ale s tím, že ji bude nutné nechat několik hodin zmrazit.

Jaké budou náklady?

Výroba domácí zmrzliny vás vyjde rozhodně levněji, než kdybyste si ji šli koupit ke stánku. Čím větší množství jí uděláte, tím vás bude jedna porce stát méně. Zde jsou přibližné ceny základních surovin pro výrobu zmrzliny:

  • smetana ke šlehání 200 ml – 20 Kč
  • 1 l mléka – 18 Kč
  • Vanilkový cukr 8 g – 8 Kč
  • Moučkový cukr 250 g – 25 Kč
  • Čokoláda na vaření 100 g – 15 Kč

Máte jiné tipy na výrobu domácí zmrzliny? Podělte se o ně s námi v komentáři.

Autor Roman Beneš

Autor: Roman Beneš

Autor pravidelně připívá na weby, které se věnují tématice bydlení a financí. Profil zde: Google+


[Nahoru ↑]

Znáte nějaký lepší způsob? Máte pocit, že jsme na něco zapomněli? Sdělte nám to v komentáři. Pokud si s nečím nevíte rady, zeptejte se.

Linkuj.cz!

Hodnocení

Zatím nikdo nehodnotil


Přidat komentář | Přihlásit k newsletteru

Čtěte také...

3 tipy, jak na domácí bělení záclon

3 tipy, jak na domácí bělení záclon

Nepomohlo vám na zašedlé záclony obyčejné praní v pračce? Pak nezoufejte, existuje několik tipů, jak docílit toho, aby se opět zaskvěly bělostí a vypadaly jako nové.

Jak vypěstovat zeleninu v bytě? Tipy na domácí pěstování

Jak vypěstovat zeleninu v bytě? Tipy na domácí pěstování

Nakupování zeleniny v obchodech vás vyjde dráž než ve chvíli, kdy si ji vypěstujete sami doma. K tomu přitom nepotřebujete mít velkou zahradu či skleník. Některé druhy zeleniny hravě vypěstujete i v obyčejném panelovém domě. Stačí vědět, jak na to, jaké podmínky jednotlivé druhy vyžadují.


Jak si vyrobit doma vlastní olej?

Jak si vyrobit doma vlastní olej?

Olej na vaření a pečení, který si kupujete balený v obchodech, je poměrně drahý, navíc ne vždy v takové kvalitě, jakou byste za danou cenu čekali. Proto mnozí z vás raději volí řešení, kdy se doma udělají olej z vlastních surovin. Stačí k tomu mít kvalitní lis na olej a během chvilky máte perfektní …

Jak se starat o knihy, aby nezestárly: Tipy na zařízení knihovny

Jak se starat o knihy, aby nezestárly: Tipy na zařízení knihovny

I v dnešní době plné moderních technologií se většina z nás ve volném čase věnuje četbě knih. Ať už se jedná o populární či odbornou literaturu. Knihy jsou ale poměrně křehkými věcmi, je tak nutné o ně pečovat, jinak by byly za pár let na vyhození, což by byla škoda. V dnešním článku se dozvíte, jak…




Vložit komentář

Napsat komentář
Jméno:
E-mail:
Web:


Komentáře

Norris

čtvrtek, 4. říjen 2018
18:37

Pretty great post. I simply stumbled upon your weblog and
wished to say that I have truly loved browsing your weblog
posts. In any case I will be subscribing to your feed
and I am hoping you write again soon!


Carri

středa, 12. červen 2019
14:32

I blog quite often and I really appreciate your content.
The article has really peaked my interest. I'm going to bookmark your blog and keep checking for new information about once per week.
I subscribed to your RSS feed too.


Napsal: Carri [Odpovědět]

Larue

sobota, 22. červen 2019
04:44

Hey would you mind sharing which blog platform you're
working with? I'm planning to start my own blog in the near future but I'm having a hard
time making a decision between BlogEngine/Wordpress/B2evolution and Drupal.

The reason I ask is because your layout seems different then most blogs and I'm looking for something completely unique.
P.S Apologies for being off-topic but I had to ask!


Napsal: Larue [Odpovědět]

Gertrude

sobota, 29. červen 2019
01:59

Good post. I am going through some of these issues as
well..


Errol

čtvrtek, 18. červenec 2019
13:34

Do you mind if I quote a few of your articles as long as I provide credit and sources back to your weblog?

My blog is in the very same area of interest as yours and my users would
definitely benefit from a lot of the information you present here.

Please let me know if this ok with you. Appreciate it!


Napsal: Errol [Odpovědět]

Yasmin

pátek, 19. červenec 2019
09:41

I like what you guys tend to be up too. This type of clever work and exposure!
Keep up the terrific works guys I've incorporated you guys to my
personal blogroll.


Holly

pátek, 19. červenec 2019
18:16

Fantastic blog! Do you have any suggestions for aspiring writers?
I'm planning to start my own blog soon but I'm a little lost on everything.
Would you recommend starting with a free platform like Wordpress
or go for a paid option? There are so many options out there that I'm totally overwhelmed ..
Any suggestions? Appreciate it!


Napsal: Holly [Odpovědět]

Jose

neděle, 21. červenec 2019
13:45

Thank you a lot for sharing this with all of us you really realize what
you're talking about! Bookmarked. Please also consult with my site
=). We will have a link change agreement among
us


Napsal: Jose [Odpovědět]

Christie

pondělí, 22. červenec 2019
22:10

Actually when someone doesn't understand after that its up to other visitors that they
will assist, so here it takes place. natalielise
pof


Elva

pátek, 2. srpen 2019
00:43

Hey I know this is off topic but I was wondering if you knew
of any widgets I could add to my blog that automatically tweet my newest twitter updates.
I've been looking for a plug-in like this for quite some time
and was hoping maybe you would have some experience with something like this.
Please let me know if you run into anything.
I truly enjoy reading your blog and I look forward to your new updates.

natalielise pof


Napsal: Elva [Odpovědět]

Elvis

čtvrtek, 15. srpen 2019
00:23

always i used to read smaller articles or reviews that
also clear their motive, and that is also happening with this piece of writing which I am reading here.


Napsal: Elvis [Odpovědět]

Elyse

úterý, 30. říjen 2018
13:02

Pretty portion of content. I simply stumbled upon your website and in accession capital to say that I get in fact
loved account your weblog posts. Any way
I'll be subscribing on your augment or even I fulfillment you access persistently quickly.


Napsal: Elyse [Odpovědět]

Tania

pátek, 2. listopad 2018
12:24

Descargar facebook
Appreciation to my father who informed me about this webpage, this blog is in fact remarkable.
Descargar facebook


Napsal: Tania [Odpovědět]

Jimmy

středa, 14. listopad 2018
18:42

Very quickly this site will be famous among all blogging and site-building people,
due to it's pleasant articles or reviews


Napsal: Jimmy [Odpovědět]

Angeline

pondělí, 19. listopad 2018
00:18

It is not my first time to visit this site, i am visiting this website dailly and get good data from here
every day.


Ana

pátek, 5. duben 2019
09:29

Nice blog here! Also your website loads up fast!
What web host are you using? Can I get your
affiliate link to your host? I wish my web site loaded up as fast as yours lol


Napsal: Ana [Odpovědět]

Sofia

sobota, 6. duben 2019
15:01

This design is steller! You certainly know how to keep a reader entertained.
Between your wit and your videos, I was almost moved to start my own blog (well, almost...HaHa!) Excellent
job. I really loved what you had to say, and more than that, how
you presented it. Too cool!


Napsal: Sofia [Odpovědět]

Pasquale

pondělí, 8. duben 2019
06:19

I visited various blogs except the audio quality for audio
songs current at this web page is really marvelous.


Samara

pondělí, 8. duben 2019
16:17

Hi, Neat post. There's a problem along with your site in internet explorer, would test this?
IE still is the marketplace chief and a good component to other folks will miss
your excellent writing due to this problem.


Concetta

úterý, 16. duben 2019
19:51

It is perfect time to make some plans for the future and it's
time to be happy. I have read this submit and if
I may I want to recommend you few fascinating things or tips.
Maybe you can write subsequent articles relating to this
article. I wish to learn more issues about it!


Antwan

neděle, 21. duben 2019
17:57

Hi there to all, how is the whole thing, I think every one
is getting more from this site, and your views are nice in favor of new
people.


Lelia

čtvrtek, 9. květen 2019
09:10

Usually I do not learn article on blogs, but I wish to say that this write-up very pressured me to try and do
it! Your writing taste has been amazed me. Thanks, very great
article.


Napsal: Lelia [Odpovědět]

Cliff

sobota, 11. květen 2019
10:19

I'm not sure why but this weblog is loading extremely slow for me.
Is anyone else having this issue or is it a problem on my end?

I'll check back later on and see if the problem still
exists.


Napsal: Cliff [Odpovědět]

Gita

sobota, 11. květen 2019
13:57

You need to be a part of a contest for one of the greatest sites on the internet.
I'm going to recommend this website!


Napsal: Gita [Odpovědět]

Philip

úterý, 14. květen 2019
02:09

Nice blog here! Also your website loads up fast!
What host are you using? Can I get your affiliate link to your host?
I wish my website loaded up as quickly as yours lol


Brigette

úterý, 14. květen 2019
04:14

Oh my goodness! Amazing article dude! Thank you, However I am experiencing troubles
with your RSS. I don't understand the reason why I
cannot join it. Is there anybody having similar RSS issues?
Anybody who knows the solution will you kindly respond?
Thanx!!